ROXANICH LARA 1/6 – malvasia istriana 2012
Prachtig rauw, Roxanich Lara 1/6 is een intens droge, volle wijn, mooi in balans.
Briljant op zichzelf, maar nog beter met eten, met body en intensiteit die passen bij gestructureerde gerechten die normaal gesproken gepaard gaan met rode wijnen.
Deze Malvasia Istriana uit 2012 past verrassend goed bij oosterse kruidige schotels en traditionele Japanse rauwkost.
Proefnotities: 4% van de beste wijnen ter wereld volgens Vivino.com
Informatie:
Type wijn: witte wijn met lange maceratie
Variëteit: Malvasia Istriana
Oogstdatum: 06.09.2012
Maceratie: 88 dagen
Malolactische gisting: voltooid
Botteling: Zonder filtratie 30.08.2021
Veroudering: 106 maanden
Alcohol: 13,0 vol%
Regio: West-Istrië
Ligging/wijngaardoriëntatie: Bušure / Bačva, Višnjan Zuidoost / Zuid Zuidwest / West
Hoogte: 167-188 m
Zonnige uren: 2614,8
Neerslag: 711 mm