RENČEL – Teran 2018

Informatie

Naam: Teran
Regio: Kras
Druifsoort: Teran/Refosco
Wijnmaker: Rencel
Jaar: 2018
Cultivatie: Biodynamisch
Oogst: Oktober, met de hand
Opbrengst:
Kleur: Rood
Soort: Droog
Vinificatie: Gemacereerd voor 12 dagen. Spontane fermentatie vindt plaats met behulp van omgevings gisten. Malolactische gisting wordt grondig voltooid. 1 jaar gerijpt in gebruikte eikenhout vaten, malolactische gisting op de fijne droesem.
Alcoholpercentage: 12%
Serveer temperatuur: 12-14°C