KLABJAN – Malvazija 2018 BL

50.00

Klabjan Malvazija 2018 (Black label) is gemacereerde droge witte wijn. Biodynamisch, inheemse gisten, 7 dagen maceratie, 30 maanden in hout.

Op voorraad

Categorieën: , ,

Informatie

Naam: Malvazija
Regio: Istra
Druifsoort: Malvazija
Wijnmaker: Klabjan
Jaar: 2018
Cultivatie: Biodynamisch & Gecertificeerd biologisch door Bureau Veritas Cert. Nr. BV-SVN-EKO-126
Oogst:
Opbrengst:
Kleur: Wit
Soort: Droog
Vinificatie: De druiven worden ontsteeld en gefermenteerd in een open vat fermenteerder voor 4 dagen met de schil. Daarna worden de wijnen overgebracht naar gebruikte Slavische vaten met de droesem om de fermentatie af te ronden en 2 jaar te rijpen.
Alcoholpercentage: 14%
Serveer temperatuur: 12-14°C

Gewicht 1.5 kg