BATIČ – Rebula Selekcija 2018
€30.00
Gemaakt van geselecteerde druiven de Batič Rebula Selekcija werd gebotteld in de tijd van de oude maan.
Op voorraad
BATIČ – Rebula Selekcija 2018
Informatie
Naam: Rebula
Regio: Vipava
Druifsoort: Rebula
Wijnmaker: Batič
Jaar: 2018
Cultivatie: Biodynamisch (Demeter) with PCS
Oogst: Oktober, Met de hand
Opbrengst: 0,7 kg/wijnstok
Kleur: White
Soort: Droog
Vinificatie: Handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd, worden de druiven op traditionele wijze gekneusd. 45 dagen gemacereerd in zelfgemaakte eikenhouten vaten, waarin hij ook een goed jaar heeft gerijpt. De fermentatie werd uitgevoerd met zijn eigen gist, bij een ongecontroleerde temperatuur.
Alcoholpercentage: 13%
Serveer temperatuur: 12-14°C
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|
Related Products
