Mangalica salama 300gr
0 Reviews | Review toevoegen

Mangalica salama is droge salami, gemaakt van 85% varkensvlees en 15% gesteund bacon. Gekruid met zout, peper en wijn waarin knoflook wordt gegoten.

Gewicht   

0,300 KG

€ 18,00
Prijs per 300 gr

 

Aantal: 
Bestellen



Arkade Cigoj

Onze boerderij bestaat uit 40 ha, waar onze ijverige handen wijngaarden, velden en teeltgebieden behandelen.

Er is een moestuin achter het huis. Er is een wijngaard voor de tuin. Langs de wijngaard is een stal met varkens en een paar dozijn kapoenen. Achter de stallen is een omheining van graasland, waar de hoorns van de aarde spreken. Vlees en spek hebben een veel betere smaak en geur dan gewoon varkensvlees. Het vlees van de mangalica is zeer smakelijk en gemarmerd. De dwarsdoorsnede lijkt op dat van Kobe-rundvlees en heeft ook een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren. De smaak van het vlees is elegant en onopvallend. Boven de stal is een heuvel waar het angusvee graast.

Wat wij onze gasten aanbieden is echt huiselijk.

 

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Geen reviews gevonden.