BATIC Angel 2009 3 L

BATIC - Angel 2009 3L

SOORT: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
KLEUR: Intense robijn met de kleuren paars en vurig rood langs de rand van het glas

NEUS: De complexe maar toch zuivere aroma's zijn opwindend. Sluit je ogen en ruik de wijn in het glas, met in het achterhoofd allerlei rode vruchten in verschillende vormen.

SMAAK:
Angel Batič is een prachtige harmonie van drie druivensoorten. Merlot geeft de wijn zijn structuur, Cabernet Sauvignon het aroma, terwijl de Cabernet Franc het afsluit met perfecte zijn elegantie.

De eerste indruk van de Angel is uiterst elegant, zuiver en precies.

De wijn is sterk en mineraal, met zijdezachte tannines en een perfecte afwerking.


Ivan en Miha Batic 
Niemand weet wanneer het verhaal van Batic wijnen begon. De geschiedenis bezit het. De voortreffelijkheid van Batič-wijnen werd gewaarborgd door de monniken die in de 16e eeuw op het Batič-landgoed in Šempas woonden. Zelfs vandaag, na al die jaren, is de invloed in Batič-wijnen te herkennen. Door de oude processen van wijnbouw en wijnbereiding te handhaven, zorgen we ervoor dat de wijnen nog steeds worden geboren, niet gemaakt - een weerspiegeling van het grondgebied. We zijn het Vipava-microklimaat dankbaar voor de dagelijkse verweving van de Middellandse Zee en de Alpen, die zo'n origineel karakter in wijnen creëren. De constante wind van Vipava bewaart de vitaliteit van Batic wijnen. Elk nieuw jaar is een complete vreemdeling voor ons, als een pasgeboren baby van de natuur. En elke keer houden we van hem in al zijn glorie. Bedankt voor al deze uitmuntendheid!